SK
Múka

Žitná chlebová

(T930)
Žitná chlebová

 

Ide o špeciálnu hladkú múku na chlieb a chlebové výrobky, ktorá obsahuje pestrú škálu minerálnych látok. Dodáva chlebu a tmavému pečivu typickú chuť a arómu. Celožitné pečivo je hutnejšie ako pšeničné a má menší objem. Táto múka je vhodná na pečenie chleba, chlebového pečiva, medovníkov a na výrobu chlebového kvasu. Celožitné pečivo odporúčame piecť vo forme.

TIP: Kombináciou tejto múky s pšeničnou chlebovou múkou získate rôzne varianty chlebových ciest.

Výživové údaje v 100 g výrobku

Energia
1 435 kJ/339 kcal
Tuky
1,0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
70 g
z toho cukry
6,0 g
Vláknina
9,0 g
Bielkoviny
8,0 g
Soľ
<0,01 g
Soľ je v potravine obsiahnutá výlučne v dôsledku prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.

Upečte si napríklad