Veľkonočná škola pečenia
Veľká noc sa rýchlo blíži a je potrebné sa na ňu poriadne prichystať – doplniť zásoby a vybaviť sa receptami. Preto sme pre vás pripravili „veľkonočnú školu pečenia“, vďaka ktorej vás na veľkonočné sviatky nič nezaskočí.
Čo budeme piecť?
Postupne vás prevedieme tradičnými veľkonočnými receptami a upozorníme na to, čoho sa vyvarovať. Čaká nás:
- Vajcia – symbol Veľkej noci a pomocník pri varení
- Kvasnice – čo vedieť skôr, ako začnete piecť
- Ako na kysnuté cesto
- Ako na trené cesto
- Božie milosti
- Veľkonočný baranček
- Mazanec
- Veľkonočné perníčky
- Judáše
- Veľkonočný chlieb so žihľavou
Nákupný zoznam – čo budeme potrebovať
- maslo
- múku Babičkina voľba na kysnuté cesto
- múku Babičkina voľba tortová
- med
- prášok do pečiva
- kakao
- vajcia
- práškový cukor a cukor krupica
- vanilkový cukor
- hrozienka, drvené mandle, citrónovú kúru
- rum
- droždie
- mlieko
- vlašské orechy
- petržlenová vňať alebo mladé žihľavy
- olivový olej
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
