Banánovo-datľový chlebíček
Banán
Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
538
Ingrediencie
- 4 banány – 380 g + jeden na vrch
- 200 g vykôstkovaných datlí
- 2 vajcia
- 70 g mierne roztopeného masla
- 185 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 100 g trstinového cukru a trochu na posypanie
- strúhanka a maslo na vymastenie formy
Použitá múka
Postup
Najprv datle vykôstkujte a rozmixujte. Vznikne z nich hutná pasta.
Do hnetača vložte banány, datľovú pastu, roztopené maslo, cukor a vajcia. Všetko miešajte dohladka. Do ďalšej misy nasypte všetky sypké ingrediencie, ktoré zamiešajte a postupne prisypávajte do banánovej zmesi.
Formu vymažte maslom a vysypte strúhankou. Hotovú hladkú zmes nalejte do formy veľkosti 23 × 13 cm. Na povrch položte pozdĺžne rozkrojený banán a povrch chlebíčka posypte asi lyžičkou cukru. Cukor na banáne pekne skaramelizuje.
Chlebíček pečte v predhriatej rúre na 160 °C cca 1,5 hodiny.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
