POSTUP:

Batáty olúpte a nastrúhajte ich najemno, takisto nastrúhajte aj syr.

Vmiešajte múku, vajcia, mlieko, prelisovaný strúčik cesnaku a všetko dochuťte soľou a korením.

Na panvici rozohrejte malé množstvo masla a klaďte na ňu kolieska cesta pomocou lyžice.

Opekajte po oboch stranách dozlatista na strednom ohni.

TIP : Pokiaľ máte výkonný mixér, môžete si prácu urýchliť a všetky ingrediencie rozmixovať na hladkú zmes. Vyhnete sa tak strúhaniu.

Placky môžete využiť ako netradičnú prílohu, ale skvele chutia aj samotné.