Ingrediencie:
210 g celozrnnej pšeničnej múky
1 vrecúško (12 g) prášku do pečiva
(môžete nahradiť 1 polievkovou lyžicou vínneho kameňa)
70 g mletého maku
50 g práškového alebo trstinového cukru
1 vajce
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžička mletej škorice
250 ml plnotučného mlieka
mrazené slivky (polovice asi z 5 sliviek)
Použitá múka
Postup:
Všetky sypké ingrediencie na cesto premiešajte v hlbokej mise, pridajte aj vanilkový extrakt a škoricu. Potom pomaly pridávajte mlieko. Množstvo mlieka sa môže trochu líšiť podľa maku. Výslednou konzistenciou by mala byť hustá, ale tekutá zmes.
Cesto vylejte do formy na chlieb. Tú predtým vyložte papierom na pečenie. Najlepšie urobíte, keď ho predtým v ruke pokrčíte. Lepšie s ním potom vyložíte celú plochu chlebovej formy. Nalejte dovnútra polovicu cesta a rovnomerne poukladajte päť polovíc sliviek na cesto. Dolejte zvyšok cesta a navrch opäť pridajte päť polovíc sliviek. Pečte vo vyhriatej rúre pri 160 °C. Pečte 35 – 40 minút a kontrolujte špajľou, či je chlebík upečený.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
