Čokoládové cupcaky s ružovým krémom

Čokoláda
268 Čokoládové cupcaky s ružovým krémom

Ingrediencie

Ingredience na 12 cupcaků

  • 140 g krupicového cukru
  • 40 g masla
  • 1 vajíčko
  • 100 g hladkej múky Babičkina voľba
  • 2 a ½ lyžica kakaa
  • 1 a ½ lyžice kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 120 ml mlieka
  • ¼ lyžičky vanilkového extraktu

 

Na krém:

  • 100 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 200 g lučiny
  • 2 lyžičky ružovej esencie
  • štipka ružového gélového farbiva Wilton (na špičku noža)

Postup

Všetky ingrediencie z chladničky necháme zohriať na izbovú teplotu. Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Trúbu vyhrejeme na 170°C.

Do jednej misky si pripravíme múku, kakao, kypriaci prášok a soľ. Do odmerky si pripravíme mlieko a vanilkový extrakt, premiešame.

Do ďalšej misky si pripravíme práškový cukor s maslom, ktoré vyšľaháme do peny. Pridáme vajíčko a znova dôkladne premixujeme na nižších otáčkach. Následne na striedačku do pripravenej hmoty pridávame sypké ingrediencie a mlieko.

Cestom naplníme košíčky zhruba do 2/3. Plech dáme do rúry a pečieme približne 20-25 minút.

Krém

Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Pridáme lučinu a na najmenších otáčkach premiešame. Nakoniec ofarbíme a dochutíme gélovým farbivom Wilton. Pomocou zdobiaceho sáčku ozdobíme cupcaky.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku