Čokoládové muffiny s gréckym jogurtom
Čokoláda
Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
449
Ingrediencie
- 1 hrnček hladkej múky tortové
- ½ lyžičky jedlej sódy na varenie
- ¼ lyžičky soli
- ½ hrnčeka horkej čokolády nakrájané na kúsky alebo čokoládové chipsy
- 4 lyžice kakaa
- 1 vajce
- ½ hrnčeka gréckeho jogurtu
- ¼ kokosového oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- ½ hrnčeka hnedého cukru
- 2-3 zrelé banány
Použitá múka
Postup
Rozohrejte rúru na 180°C a pripravte si plech na muffiny.
V malej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ, kakao a čokoládu a premiešajte. Banány roztlačte vidličkou.
V ďalšej miske zmiešajte vajcia s jogurtom. Pridajte rozohriaty kokosový olej, vanilkový extrakt, hnedý cukor a banány. Do zmesi postupne pridávajte sypkú zmes a poriadne premiešajte.
Plech na muffiny vymažte a vysypte kakaom. Nepoužívajte papierové košíčky, muffiny sú dosť lepkavé. Cesto rozdeľte na 10-12 porcií. Pečte 20-25 minút.
Muffiny sú najlepšie ešte horúce.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
