Čokoládové muffiny

Čokoláda
199 Čokoládové muffiny

Ingrediencie

cca na 12 kusov budete potrebovať

  • 105 g zmäknutého masla
  • 285 g trstinového cukru
  • 2 vajcia
  • 180 g hladkej múky tortovej
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 8 g kakaa (holandského tipu)
  • 125 g horkej čokolády na kúsky (min. 53 %) alebo čokoládové lupienky
  • 200 ml mlieka

Postup

Predhrejte si rúru na 175°C. Pripravte si košíčky na muffiny a vložte do formy na pečenie.

Zmiešajte múku, kypriaci prášok, kakao a dajte zatiaľ bokom.

Do misy vložte maslo, cukor, soľ a šľahajte mixérom s násadou tvare K, až kým nie je maslo ľahučké a svetlé. Vajcia si prešľahajte vidličkou a pri vysokých otáčkach pridávajte po troškách do tejto zmesi. Ak by sa začali zrážať, pridajte lyžicu múky a pokračujte s vajcom.
Potom môžete znížiť otáčky a po tretinách pridávať múku.

Hotové cesto vložíme do cukrárskeho vrecka a plníme pripravené košíčky na pečenie do dvoch tretín. Ak nemáte vrecúška, plňte lyžicou. Na záver posypte kúskami čokolády.

Vložte do rúry a pečte 15 – 20 minút.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku