Ingrediencie:
1 mladá cuketa (zhruba 200 g, nastrúhaná vrátane šupky)
150 g tvrdého syra typu gouda, nastrúhaného
100 g obľúbenej mäkkej salámy
3 rozšľahané vajcia
1 hrnček polohrubej múky
soľ, muškátový oriešok
hladkolistá petržlenová vňať
doplnkovo podľa sezóny – paradajky, sušené paradajky, olivy, karotka, koreňová zelenina nastrúhaná, špenát, kučeravý kel, kapusta, jarná cibuľka alebo šalotka a čokoľvek ďalšie, čo máte radi
Použitá múka
Postup:
Nastrúhanú cuketu, syr, údeninu, vajcia a ďalšiu zeleninu v mise premiešajte. Osoľte, nastrúhajte muškátový oriešok, môžete doplniť aj čerstvé bylinky ako petržlenovú vňať, pažítku, koriander, bazalku.
Pridajte múku a premiešajte. Pečte pri 180 °C 35 – 40 minút vo vymastenom pekáčiku alebo vo forme s papierom na pečenie.
Cuketový nákyp je výborný teplý aj studený. Skvele chutí s kimčchi, uhorkovým dresingom alebo tzatziki, ajvarom alebo paradajkovým šalátikom.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
