Britské veľkonočné pečivo, známe pre svoje krížiky. Plnené sušeným ovocím a polievané rozohriatym medom vás poteší nielen na sviatky a nie je vôbec zložité na prípravu.

Postup:

Všetky ingrediencie dajte do robota a nechajte spracovať cesto. Stiahnite stierkou na pomúčenú plochu, dôkladne podsypte a začnite spracovávať rukami. 

Trvá to asi päť minút, kým získate nelepivé pružné cesto, nebojte sa pomôcť si ďalšou múkou. Bochníky rozdeľte na 8 kúskov s hmotnosťou zhruba 70 – 80 g a naukladajte ich do vymastenej zapekacej misy alebo pekáčika.

Fóliu potrite maslom a pretiahnite cez misku. Nechajte kysnúť v teple 90 – 120 minút.

Rúru rozohrejte na 190 °C. Teraz si pripravte zmes na krížiky. Stačí premiešať rovnaké množstvo múky a vody, vymiešajte kašičku, vložte do vrecúška, odstrihnite malý rožtek a nakreslite krížiky.

Bochníky pečte 15 minút do zozlatnutia. Po vybratí z rúry polejte rozpusteným maslom a medom.