Ingrediencie
- 200 g hladkej špaldovej múky
- 125 g masla
- 75 g kokosového cukru
- 1 žĺtok
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- citrónová kôra
- 1 lyžička vanilkového cukru
- vajce na potretie
Náplň:
- 250 ml mlieka
- 2 hrušky
- 1 jablko
- 35 g vlašských orechov
- 20 g vanilkového pudingu
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžica kokosového cukru
- 1/2 lyžičky škorice
Použitá múka
Postup
V mise premiešajte múku, kokosový cukor, prášok do pečiva, štipku soli, vanilkový cukor a trochu citrónovej kôry. Pridajte žĺtok, maslo a vypracujte cesto. Dajte do chladničky a nechajte odležať.
Z mlieka, kokosového cukru a pudingu uvarte puding. Po uvarení zakryte fóliou a nechajte vychladnúť. Rúru rozohrejte na 180 °C.
Hrušky a jablká zbavte jadrovníkov a nakrájajte na dieliky. Posypte vanilkovým cukrom, škoricou a premiešajte.
Cesto vyvaľkajte na papieri na pečenie do tvaru kruhu. Do stredu dajte puding a okolo nechajte asi 4 cm okraje. Na puding pridajte pripravené ovocie a posypte vlašskými orechmi. Okraj cesta preložte, potrite vajcom a dajte piecť na 25 až 30 minút. Pred servírovaním môžete poprášiť vanilkovým práškovým cukrom.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
