Jednoduché chlebové placky
Ingrediencie:
300 g hladkej múky
190 g kefírového mlieka
50 g masla
4 lyžice oleja
1,5 lyžičky soli
maslo na potretie
+ ešte trochu mlieka a múky navyše na doladenie + podsypanie
Použitá múka
Postup
Do misy robota vsypte všetky suché suroviny, nastavte hnetací hák a potom pridajte kefír, mäkké maslo a olej. Nechajte spracovať hladké cesto. Ak sa bochník príliš lepí alebo sa, naopak, trhá, dolaďte múkou alebo mliekom. Nechajte 10 minút odstáť.
Potom si cesto odvážte a rozdeľte na 5 – 6 rovnakých bochníkov. Rozvaľkajte každý na placku a opekajte na masle dozlatista. Každú placku potom potrite maslom a nechajte odstáť na sebe. Krásne zmäknú. Podávajte napríklad k mäsu, s dipom alebo nátierkou.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
