Ingrediencie
Na korpus:
175 g hladkej tortovej múky
175 g cukru krupice
115 g orechovej múky (vlašské orechy alebo lieskové oriešky)
3 vajcia
150 g oleja
250 g najemno nastrúhanej mrkvy
2 lyžice bieleho jogurtu
½ vrecúška vanilkového cukru
1 lyžička mletej škorice
1 vrecúško prášku do pečiva
Na krém a zdobenie:
500 g tvarohu alebo mascarpone
70 g zmäknutého masla
70 g práškového cukru
1 téglik smotany na šľahanie
celé jadrá vlašských orechov na zdobenie
Použitá múka
Ak hľadáte originálnu a zdravšiu verziu torty, neváhajte vyskúšať tento recept na mrkvovú tortu s orechami. Vychutnajte si skvelú kombináciu chutí v lahodnom dezerte, ktorého príprava je navyše veľmi jednoduchá.
Postup
Rozohrejte rúru na 150 °C. Najprv upečte základ. Všetky suché suroviny zmiešajte v miske. V robote medzitým vyšľahajte vajcia, olej, jogurt, cukor a mrkvu. Do tejto zmesi postupne vmiešajte suchú zmes.
Pečte v pripravenej forme vyloženej papierom na pečenie 75 minút. Nechajte celkom vychladnúť na mriežke. Potom rozkrojte na 3 rovnaké pláty cesta. Vyšľahajte krém, každý plát torty natrite a nakoniec ozdobte celými jadrami orechov.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
