Postup

Zo všetkých surovín spracujte v robote cesto. Nechajte 10 – 15 minút odstáť, cesto získa na objeme a začne tvoriť bubliny.

Pripravte si hlbšiu panvicu a rozohrejte v nej slnečnicový olej vhodný na smaženie. Olej neprepaľujte, strážte jeho teplotu a podľa potreby ju na sporáku upravujte. Na múkou poprášenej ploche a jemne pomúčenými rukami tvarujte od stredu placku. Môže byť tenká, pri smažení napuchne a utvoria sa bubliny.

Smažte jednotlivo 2 minúty z každej strany dozlatista. Dokončite cesnakovým olejom, kečupom a strúhaným syrom. Podávajte vždy hneď po usmažení. Cesto vydrží v chladničke aj 24 hodín, môžete ho tak použiť aj neskôr a podávať langoše vždy čerstvé.