Kakaovo-orieškové sušienky
Ingrediencie
- 140 g hladkej múky na krehké pečivo
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička morskej soli
- 140 g masla
- 260 g trstinového cukru (môže byť aj menej)
- 1 vajce
- 2 lyžice vanilkového cukru
- 125 g kvalitnej čokolády s vyšším obsahom kakaa
- 70 g lieskových orechov
Použitá múka
Postup
Pripravte si čokoládu a orechy a nasekajte ich na malé kúsky. Múku preosejte do misy a pridajte prášok do pečiva, morskú soľ a sódu bikarbónu.
V inej mise zmiešajte maslo s cukrom aj vanilkovým cukrom a vymiešajte (ručne alebo mixérom) do hladkého krému. Pridajte jedno vajce a znovu premiešajte tak, aby sa všetko pekne spojilo. Do krému postupne primiešavajte zmes múky, kým nezískate hladké cesto. Vpracujte doň už pripravenú čokoládu a orechy, prikryte ho potravinárskou fóliou a nechajte odležať v chladničke zhruba 1 deň.
Skôr ako začnete piecť, predhrejte si rúru na cca 180°C. Medzitým si plech vyložte papierom na pečenie a poukladajte naň kopčeky cesta. Záleží len na vás, ako veľké sušienky budete chcieť upiecť, ale dajte pozor, aby medzi kopčekmi bol dostatočný rozstup.
Pečte asi 20 minút dozlatista a nechajte vychladnúť.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
