Postup

Do misy nasypte múku, cukor, vanilkový cukor a všetko premiešajte. Uprostred cesta urobte jamku, vlejte mlieko a doň rozdrobte droždie. Prikryté utierkou nechajte 15 min. odstáť.

Pridajte maslo, žĺtky a všetko zmiešajte na riedke cesto. Misu zakryte potravinovou fóliou a nechajte 2 hodiny kysnúť.

Vykysnuté cesto nalejte na vymastený a vysypaný plech (napr. s rozmerom 20 × 30 cm) a nechajte ešte 15 minút odstáť v teple.

Pripravte posýpku premiešaním masla, cukru a polohrubej múky. Na cesto poukladajte ovocie a všetko zasypte posýpkou.

Pečte na 180°C asi 30 minút alebo kým nie je koláč hotový.