Košíčky plnené vanilkovým krémom

Ořechy Vianoce
104 Košíčky plnené vanilkovým krémom

Ingredience

Na cesto:

1 vajce

300 g hladkej múky na krehké pečivo

170 g mäkkého masla

90 g práškového cukru

70 g mletých mandlí

 

Ingrediencie na vanilkový krém:

500 ml plnotučného mlieka

1 tobolka vanilky

6 žĺtkov

100 g krupicového cukru

4 PL kukuričného škrobu

50 g masla

Použitá múka

Vyskúšajte tento recept na vynikajúce košíčky plnené vanilkovým krémom, ktoré sú perfektnou voľbou pre rôzne slávnostné príležitosti, ako sú Vianoce alebo oslavy. Recept je variabilný a umožňuje vám experimentovať s ingredienciami podľa vašich preferencií. Ako ozdobu môžete pridať ovocie, čokoládu alebo orechy. Užite si pečenie plnených košíčkov a nech vám chutia!

Postup

Zo všetkých surovín vypracujte klasické linecké cesto. Pre ešte hladšiu štruktúru môžete vykonať aj fresáž – rozdrobenie masla v ceste dlaňou. Cesto zabaľte do fólie a uložte najmenej na hodinu do chladničky.

Pripravte si formičky na pečenie košíčkov. Vymastite každú maslom. Odoberajte vždy asi oriešok cesta a celú formičku ním vyplňte. Každý potom prepichnite vidličkou, aby sa cesto nevydulo počas pečenia. Košíčky pečte na 180 °C asi 15 minút.

Upečené nechajte úplne vychladnúť, potom košíčky opatrne vyklepnite z formičiek a dajte na mriežku.

Pripravte si vanilkový krém. V rajnici zahrejte mlieko so semienkami tobolky vanilky a pomaly priveďte do varu – opatrne, stále ho sledujte. V miske bokom premiešajte žĺtky, škrob a cukor. Túto žĺtkovú zmes pomaly zašľahávajte do mlieka. Miešajte, kým nezhustne. Potom preceďte do misky, tú prikryte fóliou a nechajte krém úplne vychladnúť. Nakoniec doň zašľahajte mäkké maslo a vytvorte hladký krém.

Košíčky plňte krémom a zdobte podľa chuti čerstvým ovocím, orieškami, kúskami čokolády alebo čokoládovou polevou.

 

Zavřít

Kvalita múky Babičkina voľba je našou prioritou

Obilie v múkach našej značky Babičkina voľba pochádza predovšetkým od našich dlhodobých miestnych partnerov - poľnohospodárov, jednotlivcov a poľnohospodárskych združení.

Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku
Máme tu cookies!

Máme tu Cookies

Používame cookies, aby sme zaistili maximálnu funkčnosť nášho webu a vďaka analýze prevádzky a dát neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac tu.

Máme tu cookies!

Nastavení Cookies

Používame cookies, aby sme zaistili maximálnu funkčnosť nášho webu a vďaka analýze prevádzky a dát neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac tu.