Ingrediencie:
2 vajcia
50 g trstinového cukru
70 g horkej čokolády (ideálne klasická na varenie, okolo 67 % kakaa)
50 g masla
150 g hladkej špaldovej múky
1 PL kakaa
1 ČL prášku do pečiva
Na dokončenie:
drobné ovocie
čerstvé bylinky
šľahačka
Postup:
Rozohrejte rúru na 160 °C. V rajnici nechajte rozpúšťať čokoládu s maslom a medzitým v mise vyšľahajte do svetlej peny celé vajcia s cukrom. Rozpustenú čokoládu s maslom miešajte stierkou a nechajte bokom chladnúť. V miske zatiaľ zmiešajte múku, kakao a kypriaci prášok.
Do vajec opatrne prilievajte vlažnú čokoládovú zmes a zašľahávajte. Keď je úplne zapracovaná, urobte to isté so suchou zmesou.
Cesto vychádza na malý pekáčik. Pečte 15 minút a počas pečenia rúru neotvárajte. Po vychladnutí nakrájajte na kocky. Podávajte so šľahačkou, čerstvým ovocím a bylinkami.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
