Postup

Do mištičky rozdrobte droždie, pridajte cukor, lyžicu múky, zalejte 50 ml mlieka a nechajte vzísť kvások. 

Do misy robota dajte všetky suroviny a nechajte zapracovať na hladké a pružné cesto. Po vykysnutí cesto rozdeľte na 16 kúskov, kontrolovať ich rovnomernosť môžete aj vďaka váženiu. Stačí celé vykysnuté cesto zvážiť, vydeliť jeho váhu 16 a potom odvažovať jednotlivé kúsky. Z cesta vytvarujte placku a do každej vložte lyžicu lesných čučoriedok. Poriadne ho potom zabaľte do knedličky tak, aby nikde nebola medzierka, ktorou by ste zbytočne prišli o čučoriedky. 

Pripravte si väčší hrniec s osolenou vodou a priveďte ju do varu. Po častiach jednotlivé knedličky prevarte. Že sú hotové, spoznáte podľa toho, že vyplávajú na hladinu. Každú knedličku opatrne vyberte dierovanou naberačkou a prepichnite ju v mise vidličkou. Držte ich v teple, pod pokrievkou. Aby sa k sebe nelepili, môžete dať do misy lyžičku masla a občas knedličky zľahka premiešať. 

Podávajte s poctivou porciou tvarohu, rozpusteného masla a práškového cukru.