Ingrediencie
150 g jogurtu
3 veľké vajcia
120 g hladkej bio múky
5 g prášku do pečiva
120 g rozpusteného masla
100 g trstinového cukru
Na dokončenie
250 g mrazeného ovocia
Použitá múka
Postup
Vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej peny. Trvá to 7 – 10 minút. Postupne vmiešavajte rozpustené maslo a jogurt. Bokom zmiešajte múku s práškom do pečiva a postupne zapracujte do cesta, kým nebude hladké.
Cesto nechajte pár minút odpočinúť. Vymažte formu s priemerom asi 25 cm maslom a vysypte hrubou múkou, prípadne krupicou. Cesto stiahnite stierkou do formy. Rovnomerne posypte mrazeným ovocím – vopred ho nerozmrazujte. Ovocie jemne vtlačte do cesta.
Pečte vo rúre vyhriatej na 180 °C 35 – 45 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
