Najprv do misy odmerajte krupičku, zalejte ju mliekom, kyslou smotanou a nechajte 10 minút odpočívať. Potom všetky ďalšie suroviny postupne zmiešajte šľahačom alebo ručne v hlbokej mise, až úplne nakoniec pridajte rovnomerne trochu jedlej sódy. Vymažte formu s priemerom asi 20 cm maslom a vysypte krupicou alebo použite silikónovú formu.

Cesto stiahnite stierkou do formy. Do vyhriatej rúry pečte na 160 °C na 40 – 45 minút podľa vašej rúry, kontrolujte pred vybratím špajľou.