Marokánky
Vianoce
Náročnosť Nízka Čas ± 60 min.
574
Ingrediencie
- 250 ml smotany
- 120 g krupicového cukru
- 60 g masla
- 40 g polohrubej pšeničnej múky
- 20 g hladkej pšeničnej múky
- 250 g zmesi hrozienok, orechov, kandizovaného ovocia a sušeného ovocia (napr. brusnice)
- 150 g rozpustenej horkej čokolády na potretie
Použitá múka
Postup
Do hlbšej rajničky vlejeme smotanu, pridáme cukor a privedieme do varu. Stiahneme teplotu na polovicu a vmiešame maslo. Prisypeme múku a uvaríme do zhustnutia. Cesto sa nesmie pripaľovať.
Odstavíme z platne, necháme mierne vychladnúť. Vmiešame zmes hrozienok, orechov a ovocia. Cesto musí byť husté. Miešame do schladnutia.
Lyžičkou dávkujeme cesto na plech na pečenie a ľahkým stlačením vytvarujeme placky (s priemerom cca 4 cm).
Pečieme v rúre rozohriatej na cca 160°C, 15 – 20 minút do zlatistej farby.
Vychladnuté marokánky potrieme na jednej strane čokoládou a necháme stuhnúť.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
