Mazanec zo špaldovej múky

Mandle Veľká noc
255 Mazanec zo špaldovej múky

Ingrediencie

  •       300 g špaldovej múky
  •       200 g múky na kysnuté pečivo
  •       110 g zmäknutého masla
  •       2 žĺtky + 1 vajce na potretie
  •       120 g cukru
  •       1 vanilkový cukor
  •       250 ml vlažného mlieka
  •       30 g droždia
  •       štipka soli
  •       1 lyžička citrónovej kôry
  •       2 lyžice rumu
  •       hrsť hrozienok
  •       hrsť mandlí

Postup

Do misy nasypte múku, cukor a vanilkový cukor, premiešajte a do stredu urobte jamku.

Do jamky nalejte mlieko a rozdrvte droždie. Nechajte asi 10 min. odstáť.

K múke pridajte všetky zostávajúce suroviny a vypracujte pružné cesto.

Cesto vložte do čistej misy, tú prekryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu.

Po vykysnutí vytvarujte z cesta mazanec, potrite ho rozšľahaným vajcom a posypte pokrájanými mandľami.

Pečte na 150 °C asi hodinu alebo kým mazanec nie je zlatistý.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku