Ingrediencie
250 g univerzálnej múky
2 vajcia
200 ml cmaru alebo kefíru
1 ČL prášku do pečiva
100 g pancetty
50 g goudy
50 g parmezánu
1 PL bylinkového masla
1 cibuľa
1 ČL masla
soľ
silikónové formičky na muffiny
ľanové semienka a maldonská soľ na dokončenie
Použitá múka
Vyskúšajte tieto vynikajúce slané muffiny s pancettou (so slaninou). Recept je jednoduchý, rýchly a ľahko prispôsobiteľný podľa vašich preferencií. Neváhajte a pusťte sa do prípravy!
Postup
Na masle opečte cibuľku a pancettu, nakoniec nechajte zvädnúť špenát. V mise zmiešajte vajcia, múku, cmar, prášok do pečiva a soľ. Vmiešajte nastrúhané syry a opečenú pancettu so špenátom. Nadávkujte do formičiek. Na záver posypte ľanovými semienkami a soľou.
Pečte pri 200 °C asi 20 minút. Nechajte vychladnúť a potom vyklopte z formičiek.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
