V miske zmiešajte všetky prísady na žemľu. Potom prikryte utierkou a nechajte cesto 10 minút odpočívať. Medzičasom začnite predhrievať rúru na 170 °C.
Z odležatého cesta vytvorte rukou štyri rovnako veľké žemle a položte ich na plech. Pečte asi 30 minút, kým žemle na povrchu nezískajú zlatohnedú farbu a trochu sa nenakysnú. Pred jedením nechajte úplne vychladnúť.
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.