Ingrediencie:
180 g hladkej tortovej múky
3 vajcia
2 zrelé hrušky
110 g masla
140 g trstinového cukru
100 g bieleho jogurtu
1 lyžička prášku do pečiva
Na koreniacu zmes
2 lyžice najemno nastrúhaného zázvoru
1 limetka – nastrúhaná kôra
1 lyžička kardamómu
½ lyžičky mletej škorice
maslo a hrubá múka na vysypanie formy
Postup:
Vyšľahajte maslo s cukrom do svetlej peny. Postupne po jednom zašľahajte všetky vajcia. V mažiari pripravte koreniacu zmes. Postupne pridávajte k pene múku s práškom do pečiva, koreniacu zmes a jogurt s vlažným maslom.
Vymažte formu s priemerom 25 cm maslom a vysypte hrubou múkou. Rozohrejte rúru na 180 °C. Olúpte hrušky a nakrájajte na mesiačiky, odstráňte zvyšky jadrovníkov.
Do formy vlejte cesto, rozprestrite hrušky a zľahka ich vtlačte do cesta. Pečte 40 minút, pred podávaním nechajte celkom vychladnúť, podávajte pocukrované.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
