Ingrediencie:
1 porcia
30 g krupičky
30 g cez noc namočenej quinoy
½ tobolky vanilky
250 ml kokosového alebo mandľového mlieka
50 g nalámanej vysokopercentnej čokolády
Na ozdobenie:
čerstvé jahody, čokoláda a kokosové plátky
Postup:
Quinou cez noc namočte do vody, predtým ju niekoľkokrát prepláchnite, aby stratila horkosť. Ráno vyškrabte semienka z vanilky a aj s tobolkou a prepláchnutou quinoou a krupičkou pridajte do mlieka.
Začnite pomaly zahrievať a šľahajte metličkou. Od kaše nikdy neodchádzajte, má tendenciu sa prichytávať k hrncu. Stále ju šľahajte alebo vymiešavajte stierkou. Kašu varte do zhustnutia, trvá to asi 10 minút.
Odstavte kašu z plameňa a pridajte na kusy nasekanú čokoládu, zľahka premiešajte. Zdobte kokosovými lupienkami, čerstvými jahodami a čokoládovými hoblinkami.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
