Náročnosť Nízka Čas ± 60 min.
526
Ingrediencie
- 300 g hladkej múky na kysnuté cesto
- 1/2 vrecúška sušeného droždia
- 160 ml vlažnej vody
- 50 ml olivového oleja
- ½ lyžičky soli
- lyžička cukru
- cca 200 ml suga
- 100 g šunky
- 100 g mozzarelly
- bazalka
- soľ, čierne korenie
Použitá múka
Postup
Z múky, droždia, vody, oleja, soli a cukru vypracujte cesto.
Cesto zakryte utierkou a nechajte asi 40 min odpočívať v teple.
Vykysnuté cesto vyklopte na pomúčnenú dosku a ešte rukami prepracujte.
Cesto rozdeľte na dve časti a obe vyvaľkajte na tenkú placku.
Cesto potrite sugom a obložte šunkou a nakrájanou mozzarellou.
Všetko ešte osoľte a okoreňte, pridajte bazalku a cesto zaviňte ako štrúdľu.
Zavinuté cesto ostrým nožom nakrájajte na kolieska a tie poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečte na 180 °C dozlatista, asi 15 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
