Taliansky citrónový koláč
Citron
Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
Ingrediencie:
2 hrnčeky polohrubej múky
2 celé vajcia
¾ hrnčeka trstinového cukru
¾ téglika bieleho skyru
nastrúhaná kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
čerstvo vytlačená šťava z 1 chemicky neošetreného citróna
¾ hrnčeka olivového oleja
štipka soli
Použitá múka
Postup
Rúru predhrejte na 180 stupňov C. Vymažte kruhovú formu maslom a vysypte polohrubou múkou.
Zmiešajte v miske všetky suché ingrediencie. V inej mise rozšľahajte vajcia s cukrom. Pridajte zvyšok tekutých prísad vrátane skyru a dobre premiešajte.
Potom postupne k tekutým ingredienciám pridajte aj tie sypké.
Dohladka spracované cesto nalejte do formy a pečte 30 – 35 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
