Ingrediencie
4 vajcia
350 g hladkej špaldovej múky
170 g rozpusteného masla
275 g cukru
10 lyžíc plnotučného mlieka
1 vrecúško prášku do pečiva
na vymazanie formy maslo a hrubá múka alebo krupica
Na dokončenie:
horká čokoláda a drvené pistácie na ozdobenie
Použitá múka
Postup
Rúru predhrejte na 160 °C.
Zo všetkých ingrediencií vypracujte cesto.
Hladké spracované cesto stiahnite stierkou do starostlivo vymazanej a vysypanej formy. To naozaj nepodceňte, nech sa dá baranček dobre vyklopiť.
Pečte vo vyhriatej rúre 45 minút, potom odklopte vrch, skontrolujte špajľou a podľa potreby dopekajte.
Po vychladnutí barančeka vyberte z formy, na mriežke ho polejte rozpustenou horkou čokoládou a posypte pistáciami.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
