Trdelník je tradičná a obľúbená sladká pochúťka. Vďaka tomuto domácemu receptu si môžete pripraviť trdelník v pohodlí vašej kuchyne a nechať sa uniesť jeho neodolateľnou chuťou.

Postup

Nasypte do misy múku a cukor, utvorte jamku, do ktorej nadrobíte droždie, a zalejte mliekom. Nechajte 15 minút odpočívať. Keď kvások vzíde, pridajte zvyšné suroviny a spracujte hladké nelepivé cesto, poprášte múkou a nechajte hodinu kysnúť na teplom mieste.

Medzitým rošt v rúre nastavte tak nízko, aby sa mohli trdelníky piecť na výšku. Z cesta vyvaľkajte tenkú placku, narežte na pásiky a obtáčajte nimi trubičky či zaváracie poháre. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 8 minút. Po upečení stiahnite z trubiček, potrite jemne rozpusteným maslom a obaľujte podľa chuti.