Trený koláč s ringlotami
Ringloty
Ingrediencie
- 120 g jogurtu
- 3 veľké vajcia
- 120 g hladkej múky
- 5 g prášku do pečiva
- 120 g rozpusteného masla
- 100 g trstinového cukru
- nastrúhaná žltá kôra z 1 citróna
Na dokončenie:
- 400 g zrelých ringlôt
Použitá múka
BIO alternativa
Postup
Vyšľahajte vajcia s cukrom. Postupne vmiešavajte rozpustené maslo, ďalej citrónovú kôru a jogurt. Bokom zmiešajte múku s práškom do pečiva a postupne zapracujte do cesta, kým nebude hladké.
Cesto nechajte niekoľko minút odpočinúť. Vymažte formu s priemerom asi 25 cm maslom a vysypte hrubou múkou, prípadne krupicou. Cesto stiahnite stierkou do formy. Dovnútra poukladajte ovocie. Pokiaľ miešate viacero druhov, dbajte na to, aby mali rovnakú veľkosť, budú potom rovnako prepečené. Ovocie zľahka vtlačte do cesta, aby nebolo vysoké suché cesto, ale ovocie bolo aj čiastočne vnútri v ceste. Pečte na 35 – 45 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov C.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
