Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
139
Ingrediencie
Na 12 muffinov:
- 200 g hladkej múky tortovej
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 2 celé vajcia
- 100 g trstinového cukru
- 1 tobolka vanilky
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 225 ml cmaru
- 90 g rozpusteného masla
Na náplň:
- mrazené čučoriedky, iné drobné ovocie
- kúsky kvalitnej čokolády
- orechy
- (môže byť aj celkom bez náplne)
Použitá múka
Postup
Začnite tým, že si predhrejete rúru na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami.
V robote vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej nadýchanej peny, trvá to 7 – 10 minút. Pridajte semienka z vanilky a vychladené rozpustené maslo. Cez sito presypte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Postupne pridávajte k vaječnej pene na striedačku s cmarom a zapracujte do cesta.
Košíčky plňte z ¾, pečte rovnomerne 20 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
