Ingrediencie
- 4 vajcia
- 120 g kryštálového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 200 g múky Babičkina voľba tortová
- 1 jablko
- 2 mrkvi
- 1 balenie kypriaceho prášku
- 40 g hrozienok
- 10 g drtených mandlí
- ½ lyžičky citrónovej kôry
- 1 polievková lyžička rumu
Veľkonočný baránok
Veľká noc
Náročnosť Stredná Čas ± 60 min.
453
Použitá múka
Postup
Zohrejte rúru na 180°C. Následne si vymažte formu na baránka maslom a vysypte ju polohrubou múkou alebo rozdrtenými piškótami.
V miske vyšľahajte svetlú nadýchanú penu z vajíčok, kryštálového a vanilkového cukru.
Múku zmiešajte s kypriacim práškom tak, aby kypriaci prášok bol v celom ceste. Metličkou pomaly zmiešajte sypkú zmes s vaječnou penou.
Následne olúpajte jablko a mrkvu, nastrúhajte ich a vmiešajte do pripravenej zmesi. Na záver pridajte mandle, hrozienka, rum, citrónovú kôru a všetko metličkou poriadne premiešajte.
Cesto nalejte do pripravenej formy a vo vyhriatej rúre pečte 45 minút. Baránok je upečený vtedy, keď po zapichnutí špajdle nezostane cesto na špajdli.
Po upečení nechajte formu 1-2 minúty vychladnúť a následne môžete baránka vyklopiť, posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
