Halloweenske tekvicové sušienky

Tekvica
178 Halloweenske tekvicové sušienky

INGREDIENCIE

  • 140 g pyré z tekvice hokkaido
  • 1 vajce
  • 200 g hladkej špaldovej múky
  • 50 – 70 g trstinového cukru alebo medu
  • 30 g mletých orechov (možno vynechať a nahradiť múkou)
  • 100 g zmäknutého masla
  • 1 lyžička mletej škorice
  • kôra z citróna, prípadne trocha šťavy

POSTUP

Pripravte si pyré z tekvice. Hokkaido očistite, lúpať väčšinou netreba (záleží od šupky), a vyberte semienka. Pokrájajte tekvicu na väčšie kocky a dajte piecť pri 180 °C približne 30 minút. Rozmixujte na hladké pyré.

Zo všetkých ingrediencií vypracujte cesto. Môžete rukami alebo hákom v robote. Hladké nelepivé cesto – pokiaľ sa lepí, pridajte ešte trochu múky – uložte vo fólii do chladničky na 2 – 12 hodín.

Odležané cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm. Vykrajujte rôzne tvary, my sme vybrali tematicky tekvice a netopiera.

Rúru predhrejte na 170 °C. Rozložte sušienky na plech vyložený papierom na pečenie a dajte piecť na 12 minút. Sušienky nesmú zhnednúť, inak sa budú mrviť a lámať.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku