Ide o špeciálnu hladkú múku na chlieb a chlebové výrobky, ktorá obsahuje pestrú škálu minerálnych látok. Dodáva chlebu a tmavému pečivu typickú chuť a arómu. Celožitné pečivo je hutnejšie ako pšeničné a má menší objem. Táto múka je vhodná na pečenie chleba, chlebového pečiva, medovníkov a na výrobu chlebového kvasu. Celožitné pečivo odporúčame piecť vo forme.

Tip: Kombináciou tejto múky s pšeničnou chlebovou múkou získate rôzne varianty chlebových ciest.