Náročnosť Nízka Čas do 30 min.
509
Ingrediencie
Na 9 muffinov:
- 100 g hladkej múky
- 40 g mletého maku
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 120 g pokrájaného masla izbovej teploty
- 100 g práškového cukru
- 2 vajcia izbovej teploty
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
- 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
- 120 g plnotučného bieleho jogurtu
Použitá múka
BIO alternativa
Postup
Rúru predhrejte na 180 °C a muffinovú formu vyložte papierovými košíčkami. V mise vyšľahajte pokrájané maslo, celé vajcia a cukor. Vznikne hladká svetlá napenená hmota, v robote to trvá asi päť minút. Do nej pridajte premiešanú suchú zmes, ktorú tvoria mak, múka a prášok do pečiva. Keď prisypete suchú časť, dodajte tiež kôru a šťavu z citróna a jogurt. Vyšľahajte dohromady na hladké cesto, ktoré je tzv. na lyžicu.
Cesto rovnomerne rozdeľte do pripravených košíčkov. Pečte v predhriatej rúre cca 15 až 20 minút. Po upečení nechajte celkom vychladnúť.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
