Zemiakové placky

Ľahký | ± 60 min.

Bezzvyšková kuchyňa poteší každú správnu kuchárku a gazdinú. Spotrebovať všetko do posledného kúska vedeli už naše babičky, a tak keď sa zvýšia uvarené zemiaky alebo kaša, je ideálny čas na bezkonkurenčné zemiakové placky.

Ingrediencie

  • 400 g varených zemiakov alebo zemiakovej kaše
  • 2 vajcia
  • 4 PL hrubej múky (bokom ďalšiu múku, podľa riedkosti cesta)
  • 2 PL mlieka v prípade, že máte len varené zemiaky
  • soľ
  • Na dokončenie:
  • olej na smaženie
  • obloha a zdobenie na podávanie podľa chuti

Postup

Zemiaky roztlačte nadrobno. Suroviny zmiešajte vo väčšej mise a osoľte. Nechajte 10 minút odpočívať – múka do seba natiahne časť tekutín a cesto zhutnie.

Podľa vzniknutej zmesi prípadne ešte môžete zahustiť. Cieľom je cesto, ktoré mokrými rukami tvarujete na placky a opekáte na panvici.

Môžete podávať s kapustou, údeným alebo ako alternatívu k langošom.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku
Máme tu cookies!

Máme tu Cookies

Používame cookies, aby sme zaistili maximálnu funkčnosť nášho webu a vďaka analýze prevádzky a dát neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac tu.

Máme tu cookies!

Nastavení Cookies

Používame cookies, aby sme zaistili maximálnu funkčnosť nášho webu a vďaka analýze prevádzky a dát neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac tu.