Proteínové lievance s kefírom
Protein
Ingrediencie
50 g celozrnnej špaldovej múky
25 g hladkej špaldovej múky
100 g kefírového nízkotučného mlieka
30 g vanilkového proteínu
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
1 vajce
30 g čučoriedok
Na ozdobenie:
nízkotučný tvaroh + vanilkový proteín
medovka alebo mäta
čučoriedky
Použitá múka
Postup
Najprv vyšľahajte tuhý sneh z bielka. V miske potom zmiešajte kefír, proteín, múky, žĺtok a prášok do pečiva. Keď je cestíčko homogénne, opatrne vmiešajte stierkou sneh. Cesto nechajte aspoň päť minút odpočívať a zatiaľ si pripravte panvicu na lievance. Najlepšie je dobre ju rozohriať a na samotné pečenie teplotu stiahnuť.
Menšou naberačkou naberajte cesto a na miernom plameni opekajte lievančeky z oboch strán. Čerstvé čučoriedky môžete zapiecť aj rovno v lievancoch. Podávajte s tvarohom obohateným o vanilkový proteín, čučoriedkami a čerstvými bylinkami.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
