Máte radi čokoládové sušienky? Recept na americké čokoládové sušienky si určite zaslúži vašu pozornosť. Prečítajte si, ako ich pripraviť tak, aby boli zvonku dokonale chrumkavé a vnútri mäkké.

Postup

Postup na cookies je veľmi jednoduchý. Najprv nasekajte na menšie kusy čokoládu.

Suché suroviny okrem cukru premiešajte v miske lyžicou. V robote vymiešajte maslo s cukrom, potom zapracujte aj vajce a mlieko. Prilievajte do suchej zmesi a zašľahajte.

Rúru predhrejte na 180 °C. Plechy vyložte papierom na pečenie.

Pomocou naberačky na zmrzlinu rozmiestnite kopčeky cesta na plech a nechajte medzi nimi primerané rozostupy. Vychádza to asi na 10 – 12 sušienok na jeden plech.

Cookies pečte mierne dozlatista 10 minút. Nechajte ich na mriežke vychladnúť a až  potom ich pozbierajte, sú veľmi krehké. Vnútri musia byť vláčne. Keď sú priveľmi upečené, sú vnútri suché.