Ingrediencie
na 4 porcie:
- 300 g zmesi lesného ovocia
- 100 g sliviek (môžete nahradiť čučoriedkami)
- šťava z polovice citróna
- 2 polievkové lyžice cukru
Na mrvenicu:
- 100 g zmäknutého masla
- 80 g trstinového cukru
- 150 g zmesi orieškov (mandle, pekanové, vlašské, lieskové…)
- 70 g hrubej múky
Použitá múka
Postup
Rúru predhrejte na 180 °C.
Slivky pokrájajte na drobnejšie kúsky. Lesné ovocie a čučoriedky, samozrejme, netreba krájať. Ovocie v mise pokvapkajte citrónovou šťavou a posypte cukrom. Premiešajte a nechajte odpočívať.
Pripravte si mrvenicu: zmiešajte všetky suché suroviny, pridajte zmäknuté maslo, premiešajte rukami alebo vidličkou na rovnomernú mrvenicu.
Do zapekacej misy (buď vyberte jednu veľkú plytkú pre všetkých, alebo môžete ako my upiecť každú porciu zvlášť) rovnomerne rozhrňte všetko ovocie aj so šťavou, ktorú pustilo. Po okraj pokryte mrvenicou a trochu ju do ovocia vtlačte. Dajte zapiecť na 15 – 20 minút do zozlatnutia mrvenice.
Podávajte s vyšľahanou šľahačkou, zmrzlinou, mascarpone alebo kyslou smotanou a určite ešte horúce.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
