Cuketový chlebíček
Cuketa
Ingrediencie
- 300 g nastrúhanej cukety
- 40 g sušených paradajok naložených v olivovom oleji
- 40 g pistáciových orechov alebo slnečnicových semienok
- 100 g parmezánu nakrájaného na malé kocky
- 150 g múky Babičkina voľba na kysnuté cesto
- 150 g ražnej múky Babičkina voľba chlebová
- 1 balíček prášku do pečiva
- 5 vajíčok
- 1 lyžička soli
- 100 ml olivového oleja
Použitá múka
Postup
Umyte cuketu, osušte ju, odrežte konce a nastrúhajte nahrubo. Z nastrúhanej cukety vytlačte prebytočnú vodu. Nasekajte orechy. Nakrájajte paradajky na malé kúsky a parmezán na kocky.
Vo väčšej mise zmiešajte múku s práškom do pečiva. Pridajte vajce, soľ a olivový olej a dôkladne premiešajte. Potom pridajte tiež syr, cuketu a paradajky.
Na záver posypte pistáciami alebo slnečnicovými semienkami. Hotové cesto nalejte do vopred vymastenej formy (tu dĺžka asi 30 cm). Chlebíček pečte v rúre predhriatej na cca 180°C, hotový by mal byť zhruba po jednej hodine. Potom vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke cca 20 minút.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
