Náročnosť Stredná Čas ± 60 min.
509
Ingrediencie
INGREDIENCIE NA CESTO:
- 150 g hladkej tortovej múky
- 100 g polohrubej múky
- 100 g krupicového cukru
- 2 lyžice vanilkového cukru
- ½ balenia kypriaceho prášku
- štipka soli
- 2 vajcia
- 200 ml mlieka
- 90 g rozpusteného masla
- hrsť nasekaných mandlí
- 10 jahôd
NA ZDOBENIE:
- 100 ml smotany na šľahanie
- 110 g kvalitnej horkej čokolády
- plátky mandlí
Použitá múka
Postup
V jednej nádobe premiešajte suché ingrediencie (okrem jahôd) a v druhej vyšľahajte tekuté.
Obe časti premiešajte spolu s jahodami nakrájanými nadrobno.
Cestom naplňte formičky na malé bábovky (alebo formu na muffiny vyloženú košíčkami) a potom ich pečte na 180 °C asi 20 minút.
Hotové bábovky nechajte vychladnúť a potom ich vyklopte z formy.
Rozohrejte smotanu takmer k bodu varu a potom ju odstavte.
Za stáleho miešania v nej rozpusťte rozlámanú čokoládu.
Vzniknutou polevou ozdobte bábovky a navrch pridajte plátky mandlí.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
