Kokosové cupcakes

Čučoriedky Kokos
214 Kokosové cupcakes

Ingrediencie

INGREDIENCIE NA KORPUSY:

  •       100 g zmäknutého masla
  •       100 g krupicového cukru
  •       1 vanilkový cukor
  •       3 vajcia
  •       200 g tortovej múky
  •       1 lyžička kypriaceho prášku
  •       1 lyžica strúhaného kokosu
  •       hrsť nasekaných nesolených pistácií
  •       70 ml mlieka (alebo kokosového mlieka)
  •       100 g čučoriedok

 

INGREDIENCIE NA KRÉM:

  •       2 vaničky polotučného tvarohu
  •       2 lyžice práškového cukru
  •       5 lyžíc strúhaného kokosu
  •       1 vanilkový cukor
  •       hrsť nasekaných nesolených pistácií na ozdobu

Postup

Maslo elektrickým šľahačom vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.

Postupne zašľahajte mlieko a vajcia.

Na záver po lyžiciach zašľahajte múku zmiešanú s kypriacim práškom, kokos aj pistácie.

Formu na muffiny vyložte košíčkami a tie do 2/3 plňte cestom. Do stredu cesta každého cupcaku zatlačte pár čučoriedok.

Pečte na 180 °C dozlatista, asi 20 minút.

Pripravte si krém tak, že stierkou do tvarohu vmiešate oba druhy cukru aj strúhaný kokos.

Vychladené cupcakes zdobte krémom pomocou zdobiaceho vrecúška a na záver ich posypte pistáciami a dozdobte zvyšnými čučoriedkami.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku