(Ne)kysnutý koláč s tvarohom a slivkami
Slivky
Náročnosť Stredná Čas ± 60 min.
508
Ingrediencie
Na cesto:
- 250 g múky na kysnuté pečivo
- 150 ml mlieka
- 20 g čerstvého droždia
- 50 g krupicového cukru
- 1 lyžička škorice
- 50 ml slnečnicového oleja
- kôra z 1 citróna
Na mrvenicu:
- 50 g polohrubej múky
- 30 g zmäknutého masla
- 15 g cukru
- 1 lyžička škorice
Na náplň:
- 250 g tučného tvarohu vo vaničke
- 1 vajce
- 1 vanilkový cukor
- 350 g čerstvých sliviek
Použitá múka
Postup
Do mlieka rozmrvte droždie, pridajte cukor a múku. Nemiešajte a nechajte všetko odstáť asi 10 minút.
Pridajte všetky zvyšné ingrediencie a vypracujte pružné cesto. To ihneď po vypracovaní vyvaľkajte na tenkú placku a preneste na plech vyložený papierom na pečenie.
Zmiešajte tvaroh s vajcom a vanilkovým cukrom, slivky vykôstkujte a nakrájajte na štvrtiny.
Pripravte si mrvenicu – do misy vložte všetky ingrediencie a končekmi prstov ich spojte na mrvenicu.
Cesto potrite tvarohovou zmesou, poukladajte na ňu slivky a rovnomerne posypte mrvenicou.
Pečte na 180 °C dozlatista, asi 40 min.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
