Ingrediencie
Zapečené palacinky so špenátom a syrom
- 2 vajcia
- 250 ml mlieka
- citrónová kôra
- 4 lyžice hladkej múky na piškótové cesto (pôvodný názov tortová)
- štipka soli
- olej na panvicu
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 šalotka
- 1 strúčik cesnaku
- 200 g mrazeného špenátu (500 g čerstvého špenátu)
- 4 vajcia
- 60 g parmezánu
- soľ a korenie
- maslo na vymastenie formy
- polohrubá múka na vysypanie formy