Quiche s hráškom a šunkou

Leto
180 Quiche s hráškom a šunkou

Ingrediencie

  • 200 g múky Babičkina voľba na krehké cesto
  • 100 g masla
  • 6 g soli
  • 5 vajec
  • 30 ml studenej vody

 

Na náplň:

  • 150 ml 33 % smotany
  • 200 ml mlieka
  • lyžička nasekanej mäty
  • 170 g hrášku
  • 100 g šunky
  • soľ
  • korenie

Postup

Zmiešajte celý obsah tohto balíka múky s maslom, soľou, vajcom a vodou. Vypracujte hladké cesto a na 30 min. ho uložte do chladničky.

V mise vyšľahajte smotanu s mliekom a vajcami a pridajte lyžičku nasekanej mäty. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Z cesta vyvaľkajte tenký plát a vložte ho do okrúhlej formy až po okraj.

Na cesto nasypte 170 g hrášku a pridajte 100 g nadrobno nakrájanej šunky. Navrch opatrne nalejte smotanovú zmes.

Pečte v rúre predhriatej na 180°C asi 40 až 45 minút. Podávať môžete teplý aj studený.

Zavřít

Newsletter Babičkina voľba

Recepty, tipy a novinky priamo do vašej e-mailovej schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračovaním v prehliadaní stránok súhlasíte s podmienkami používania, vrátane využitia súborov cookies. V poriadku