Náročnosť Nízka Čas ± 60 min.
154
Ingrediencie
3 vajcia
1 hrnček cukru
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka oleja
1/2 hrnčeka mlieka
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor
4 hrnčeky nastrúhanej mrkvy
Použitá múka
Postup
Oddeľte žĺtky a bielky. V čistej nádobe vyšľahajte bielky dotuha a dajte ich bokom. Medzitým žĺtky vyšľahajte s cukrom, postupne pridávajte olej, múku, mlieko, vanilkový cukor a prášok do pečiva.
Nakoniec zapracujte nastrúhanú mrkvu a potom stierkou votrite vyšľahané bielky. Stiahnite do vymazanej formy a pečte 50 minút na 160 – 170 °C. Potom špajľou kontrolujte prepečenosť.
Nechajte bábovku celkom vychladnúť a potom ju vyklopte.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
