Nivové krehké krekry
Syr
Ingrediencie
200 g hladkej múky na krehké pečivo
200 g bločku nivy
200 g studeného masla
+ vajcia na potretie
+ ľanové semienka, sezam alebo rasca
+ hrubozrnná soľ
Použitá múka
Slaného zobkania nie je nikdy dosť. Krekry len z troch surovín potešia každého pekára! Keď potrebujete rýchle a chutné občerstvenie pre návštevu doslova za päť minút dvanásť, je tento recept ideálny.
Postup
Do misy nastrúhajte studené maslo a nivu. Pridajte múku a najlepšie rukami zapracujte do cesta. Takto pripravené cesto vyvaľkajte na asi 3 – 5 cm vysoký plát.
Krekry alebo tyčinky krájajte radielkom a s rozostupmi ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Každú krekru potrite vajcom a posypte obľúbenými semienkami alebo korením.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút do zozlatnutia. Nechajte vychladiť na mriežke.
Keď pečiete s láskou, spozná sa to na prvé ochutnanie
Vyberáte len tie najlepšie suroviny. Múka, na ktorej kvalitu sa môžete spoľahnúť pri každodennom pečení a varení, je Babičkina voľba.
Múka Univerzálna pšeničná
Múka Hladká pšeničná
Múka Polohrubá pšeničná
Múka Hrubá pšeničná
Pšeničná múka hladká Pizza vysokolepková
Hladká múka Tortová pšeničná
Hladká múka na Kysnuté cesto pšeničná
Hladká múka na Krehké pečivo pšeničná
Hladká múka Pšeničná chlebová
Múka Ražná hladká tmavá (chlebová)
Múka Špaldová hladká
Múka Špaldová celozrnná jemne mletá
Múka Pšeničná celozrnná jemne mletá
Múka Ražná celozrnná jemně mletá
